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第三十四章 土地置换（第2页）
太长时间没有住人了，去去湿气也好。
四婶已经做好晚饭，有灶头腊肉和香肠，家常鱼，清汤小白菜。
灶头腊肉、灶头香肠，这东西城市里基本没有，即便在农村里也已经非常少见了。
灶头腊肉就是水泥砌成的柴火灶台上挂的腊肉。
小时候，叶宸是家里烧火匠的角色。
柴火有干的树枝也有稻草，抓一把塞进去，噼里啪啦就燃开了。
灶屋四壁被烟熏得漆黑，灶屋房梁上挂着腊鱼、腊肉、杀猪时挂着各种猪内脏和一系列干菜。
火燃得旺的时候，在灶膛口窜动着，扑向早已被熏得幽黑的墙面和头顶的腊肉，每到烧火做饭时，叶宸似乎就能闻到肉的香气。
那时候，每年杀一头猪，是一整年的肉食来源。
并非现在这样，天天顿顿想吃就能有的……
小时后贪吃，经常盯着腊肉吞口水，还有几次忍不住偷了家里香肠到山上烤着吃，没有被发现……也可能被发现了，只是没有说他。
曾经那入口醇香的味道，在现在的生活中渐行渐远。
灶头腊肉切出来，肥肉透亮油而不腻，瘦肉紧致嚼劲十足，味香、下饭，十足的硬菜。
村子里烧着柴火的人家已经很少，虽然没有和他村子一样使用天然气，但是液化气已经是生活的必需用品。
四爸家里偶尔还用灶头，可能只舍不得那让人难以割舍的味道。
“叶宸，你那天逮的大草鱼我放到鱼塘里了，等过年的时候抓起来做腊鱼。”
四叔道。
“要得。
我昨天到水库看了一下，很多大鱼在浮头，改天清理水库……四叔，您这里能不能帮我腾一个大水塘出来，我租半年时间。”
“说什么租。
一亩三的鱼塘，这几天就要卖鱼了，腾出来给你留着。”
四爸夹了一块肥肉，现在天气闷热，雷雨多，大塘子里容易缺氧，早卖了保险：“你要鱼塘来做啥子？”
“我想以后开一家网店，出售一些本地的高级土特产。
春秋茶叶，峨山村的藤椒、花椒、藤椒油、花椒油，葫芦村的山林天麻等等。
冬天的时候再做一批腊肉、香肠、腊鱼什么的。
水库里都是大鱼，等冬天做腊鱼正好。”
叶宸道。
四叔点头答应下来：“昨天到镇上开会，建设绿色农村，你觉得种茶这个事情有没有搞头？”
“应该不错。
镇长李志是实干家，产出的茶叶，至少不愁卖不出去。”
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