南派中文网>四合院：何雨柱从二十一世纪重生 > 第40章 傻柱我升不了官你也别想升（第1页）
第40章 傻柱我升不了官你也别想升（第1页）
当然，也不是真正毫无保留！
大锅菜该教教，至于招待小炒……
“亲疏有别，只能教给徒弟！”
大锅菜很快炒熟。
何雨柱直接拿来一个新饭盒给打满，又特意从锅里挑出好几块肉放进去。
越过众人交到于莉手里。
食堂众人皆眼观鼻，鼻观心，全当没看见。
开玩笑！
人家何主任毫不吝啬教授厨艺，虽无师徒之名，但有师徒之实。
说是老师也不为过，
“对象打点菜怎么了？谁敢不服！
？”
于莉受宠若惊地接过饭盒，偷瞄一眼其他人，小声问道：
“柱、柱哥，这样不好吧？不是说要算损耗吗？”
她可是清楚记得，如果损耗过大，要对相应人员进行处罚来着？
“对啊！
是要核算损耗，这不就是正常‘损耗’吗？”
“啊？”
于莉有点懵，这么好的饭菜怎么就成损耗啦？
“啊什么啊？小莉，我再给你上一课！”
何雨柱拉着她走出后厨，
“咱们食堂每日损耗要控制在百分之二之内，咱们厂5000工人百分之二，就是100人。”
“那么这100人的饭菜损耗……便是食堂后厨人员隐形福利！”
“都说灾荒年饿不死厨子，门道都在这儿呢！”
（老弟查到的损耗在1%-5%，这里设置高一些~）
“行了，你先回办公室好好领悟一下核算损耗吧！”
“后厨马上要忙活起来，烟熏火燎，而且会很热。”
“我可不愿意影响到你白白嫩嫩的皮肤~”
于莉给他一个好看白眼，听话照做返回办公室。
何雨柱则返回后厨，招呼众人开始炒大锅菜。
见他们学得有模有样，这才前往二食堂、三食堂巡视一番。
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